Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cukinia
1 szt. -
mozzarella
1 kulka -
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
olej rzepakowy
-
sznycle z indyka
3 szt. -
jajko
1 szt. -
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat
-
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
-
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
-
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
ziemniaki ugotowane
-
pomidory suszone Smak
6 sztuk -
czosnek marynowany
3 ząbki -
chrzan żurawinowy
1 łyżka
Przepis i sposób przygotowania Przepis dnia IV, odc. 15: Roladki drobiowe z cukinią
Kroki postępowania
Umytą cukinię kroimy w cienkie paseczki wzdłuż za pomocą obieraczki do warzyw oraz rozbijamy sznycle z indyka.
Cukinię krótko podsmażamy by była lekko chrupka. Przyprawiamy odrobiną soli i rozgniecionym w moździerzu kolorowym pieprzem.
Sznycle z indyka rozbijamy. Oprószamy przyprawą do kurczaka.
Układamy cukinię i plastry mozzarelli.
Zawijamy mięso formując roladki.
Roladki obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy.
Po smażeniu odkładamy na ręcznik papierowy by odsączyć roladki ze zbędnego tłuszczu.
Na drugiej patelni na oleju z suszonych pomidorów smażymy podgotowane ziemniaki. Doprawiamy je przyprawą do dań z ziemniaków, dokładamy suszone pomidory i czosnek z pomidorów.
Tak przygotowane danie możemy podawać z chrzanem żurawinowym i ulubioną sałatką.
Komentarze (1)