Jajecznica z cebulą otoczona parówką

WYKONANIE:

Jajka umyć, rozbełtać z solą i pieprzem rózgą, cebulę obrać, umyć i pokroić drobniutko. Parówki najlepiej długie, ściągnąć osłonki jak mają i przekroić wzdłuż ale nie do końca, wywinąć w drugą stronę i końcówki spiąć wykałaczkami. Na patelni rozgrzać tłuszcz, włożyć spięte serduszka z parówek i podsmażyć z obu stron. Poprzekładać na talerzyki, usmażyć cebulę, dodać rozbełtane jajka i szybko mieszać. Gotową jajecznicą napełniać parówki. Udekorować sosem majonezowo-jogurtowym lub ketchupem.

SMACZNEGO!!!