Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szpinak
800 g -
oliwa
2 łyżki -
masło
1 łyżka -
szalotka
2 szt. -
czosnek
2 szt. -
jajka przepiórcze
8 szt. -
półgęsek wędzony
200 g -
sól
-
pieprz czarny mielony
-
gałka muszkatołowa mielona
Sposób przygotowania
Na rozgrzanej oliwie połączonej z masłem zeszklić pokrojoną w kostkę szalotkę i rozgnieciony czosnek, a następnie dodać umyte liście szpinaku i przyprawy. Smażyć bardzo krótko, po czym zdjąć szpinak z patelni i przełożyć do 8 małych miseczek do zapiekania. Na każdą porcję delikatnie wybić po jednym jajku przepiórczym. Piec 2 minuty w temperaturze 180C. Podawać bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika z plastrami wędzonego półgęska.
Komentarze (15)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (5)