Śmietanowy bananowiec

Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach gorącej wody i odstawić. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku i tez odstawić do wystygnięcia.

Dobrze schłodzona kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, zmiksować z serkiem waniliowym, a następnie z 8 rozgniecionymi bananami. Na końcu wlać wystudzoną żelatynę i dokładnie połączyć z masa bananową.

Tortownicę (23 cm) wyłożyć biszkoptami i wylać na nie masę bananową. Pozostałe dwa banany pokroić na plasterki i udekorować wierzch. Ja dołożyłam jeszcze kilka borówek. Całość zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego :)