Faworki

Do mąki dodać szczyptę soli,cukier,żółtka,śmietanę i spirytus. Zagniatać ciasto tak długo aż w cieście powstaną pęcherzyki powietrza. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć na pół godziny do lodówki. Schłodzone ciasto cienko rozwałkować,radełkiem pociąć na prostokąty. Każdy kawałek naciąć po środku i przewlec jeden koniec przez otwór. Smażyć w gorącym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Osączyć na ręczniczku papierowym.

Oprószyć cukrem pudrem.