Chutnej z suszonej żurawiny

Figi pokroić na małe cząstki, zalać porto.
Do garnka o grubym dnie włożyć żurawinę dodać cukier, dwie łyźki wody, wymieszać, odstawić na 15 minut.
Postawić na średnim ogniu, gotować żeby cukier się rozpuścił.( około 5 minut)
Dodać figi razem z winem,sok pomarańczowy, imbir, rozmaryn, sól, pieprz, zagotować, zmniejszyć ogień pod garnkiem.
Gotować około 25 minut, mieszając od czasu do czasu żeby się nie przypaliło.
Po tym czasie chutnej będzie gęsty należy wychłodzić, podawać do polędwicy z indyka .
SMACZNEGO!!!!!
żurawina suszona
figi suszone