Przepis i sposób przygotowania na: placke z bitą śmietana
w tym czasie przygotowujemy budyń w 0,5 l mleka i gotujemy wraz z cukrem jesli mamy budyń bez cukru - studzimy. Jedno masło ucieramy na puch i mieszamy z masa krówkową.
Dwa masła ucieramy i dodajemy ostudzony budyń i wszystko razem mieszamy.
bita śmietana: ubijamy śmietanę z cukrami dodajemy rozpuszczoną żelatyne w odrobinie wody i wszystko razem mieszamy.
Przełożenie: biszkopt-masa budyniowa-herbatniki przekładamy masą krówkową- bita śmietana i na wierzch ścieramy gorzką czekoaldę