Gołąbki grzybowe z kurczakiem

Ryż ugotować al dente. Filety kurczaka zmielić z czosnkiem i papryką z oleju. Namoczone grzyby podgotować aż zalewa wyparuje. Do ryżu dodać grzyby, zmielone mięso, trochę cząbru, posiekany czosnek, pieprz i sól. Dobrze wymieszać. Liście kapusty pooddzielać, obgotować i zawijać w nie farsz. Do garnka włożyć liście z kapusty, a na nie układać gołąbki. Zalać całość wodą z solą, dodać cząber i liście laurowe. Przykryć i gotować na małym ogniu aż kapusta zmięknie.
Sos: roztopić masło, dodać koncentrat, wymieszać a następnie dodać śmietanę. Chwilę gotować. Sosem podlewać gołąbki:)