Przepis i sposób przygotowania na: Rolada cebulowa
1. Obraną i pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na oleju z dodatkiem słodkiej papryki, soli i pieprzu.
2. Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier zalać ciepłym mlekiem i pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
3. Do powstałej konsystencji dodać mąkę, jajka, margarynę i sól. Wyrobić ciasto. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
4. Ciasto rozdzielić na dwie części. Każdą rozwałkować. Do środka dodać farsz z cebuli. Zawinąć. Tak samo postąpić z drugim kawałkiem ciasta. Rozbełtanym jajkiem posmarować wierzch rolady i posypać kminkiem.
5. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 40 minut do momentu aż rolada nabierze złotego koloru.
2. Do miski rozkruszyć drożdże, dodać cukier zalać ciepłym mlekiem i pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
3. Do powstałej konsystencji dodać mąkę, jajka, margarynę i sól. Wyrobić ciasto. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia na 20 minut.
4. Ciasto rozdzielić na dwie części. Każdą rozwałkować. Do środka dodać farsz z cebuli. Zawinąć. Tak samo postąpić z drugim kawałkiem ciasta. Rozbełtanym jajkiem posmarować wierzch rolady i posypać kminkiem.
5. Przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 40 minut do momentu aż rolada nabierze złotego koloru.
