Składniki:
Zaczyn: | |
zakwas żytni | 2 łyżki |
woda | 85 g |
mąka pszenna | 70g typ 650 |
NAMACZANKA | |
siemię lniane | 40 g |
woda | 110 g |
pozostale | |
słonecznik | 55 g |
sezam | 25 g |
mąka pszenna | 350g typ 650 |
mąka żytnia | 35g typ 2000 |
woda | 160 g |
sól | 10 g |
Zaczyn: | |
zakwas żytni | 2 łyżki |
woda | 85 g |
mąka pszenna | 70g typ 650 |
NAMACZANKA | |
siemię lniane | 40 g |
woda | 110 g |
pozostale | |
słonecznik | 55 g |
sezam | 25 g |
mąka pszenna | 350g typ 650 |
mąka żytnia | 35g typ 2000 |
woda | 160 g |
sól | 10 g |
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.: