Przepis i sposób przygotowania na: KOPYTKA Z SOSEM PIECZARKOWYM
Kroki postępowania
1
Ugotowane poprzedniego dnia ziemniaki mielimy przez maszynkę , wykładamy na stolnicę , dodajemy resztę składników , zagniatamy ciasto .
2
Ciasto dzielimy na kilka mniejszych kawałków , formujemy wałki o grubości dwóch palców i kroimy po skosie na kluski .Gotujemy .
3
Pieczarki myjemy , kroimy , przekładamy do małego garnka z wcześniej rozpuszczonym masłem .Dodajemy posiekaną cebulę , razem dusimy okolo 5 minut . Podlewamy wodą , doprawiamy do smaku . W mleku mieszamy obie mąki , wlewamy do garnka , aby sos zgęstniał , mieszamy i gotujemy chwilkę .
4
Ciepłe kopytka polewamy sosem .
