Przepis i sposób przygotowania na: Chlebek na smalcu z prażoną cebulką i słonecznikiem
Kroki postępowania
1
Do miski przesiać mąkę. Dodać sól oraz cukier i kawałki smalcu. Rozetrzeć wszystko w palcach. Dodać oba rodzaje drożdży i połączyć wszystko ze sobą.
2
Dodać cebulkę oraz słonecznik. Wymieszać. Stopniowo dodawać wodę i wyrabiać ciasto do momentu aż będzie dobrze odchodzić od ręki.
Przełożyć do miski, posypać mąką i odłożyć do wyrośnięcia pod przykryciem. Gdy to nastąpi ponownie krótko wyrobić i przełożyć do keksówki.
Zrobić dekoracyjne nacięcia i odłożyć do ponownego wyrośnięcia na około 30-35 minut
Przełożyć do miski, posypać mąką i odłożyć do wyrośnięcia pod przykryciem. Gdy to nastąpi ponownie krótko wyrobić i przełożyć do keksówki.
Zrobić dekoracyjne nacięcia i odłożyć do ponownego wyrośnięcia na około 30-35 minut
3
Następnie wstawić do nagrzanego do 200 st piekarnika i piec około 50-60 minut ( góra-dół). Wyjąć i ostudzić na kratce.
Smacznego!
Smacznego!
