Przepis i sposób przygotowania na: Jak uszczęśliwić męża, czyli łopatka pieczona w sosie jabłkowo-pomarańczowym :)
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać, wysuszyć.
Z 1 łyżki miodu, oleju i musztardy przygotować sos.
Z 1 łyżki miodu, oleju i musztardy przygotować sos.
2
Mięso bardzo dokładnie natrzeć sosem i przyprawami.
Przełożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i odłożyć na ok. 2 godz. do lodówki.
Następnie pieczemy w temp. 200 stopni przez 20 min, a potem zmniejszamy do 150 stopni i pieczemy przez ok. 40-50 min.
Przełożyć do wysmarowanego naczynia żaroodpornego wysmarowanego tłuszczem i odłożyć na ok. 2 godz. do lodówki.
Następnie pieczemy w temp. 200 stopni przez 20 min, a potem zmniejszamy do 150 stopni i pieczemy przez ok. 40-50 min.
3
Owoce obrać ze skórki i skroić w ćwiartki.
Na rozgrzany na patelni tłuszcz kładziemy jabłka i obsmażamy z obu stron na złoty kolor. Następnie dodajemy pozostały miód i ćwiartki pomarańczy. Dusimy ok. 2-3 min. Doprawiamy do smaku oregano. Po tym czasie sos jest już gotowy.
Na rozgrzany na patelni tłuszcz kładziemy jabłka i obsmażamy z obu stron na złoty kolor. Następnie dodajemy pozostały miód i ćwiartki pomarańczy. Dusimy ok. 2-3 min. Doprawiamy do smaku oregano. Po tym czasie sos jest już gotowy.
4
Bardzo dobrze smakowo komponuje się z ryżem i brokułem z masłem i prażonymi płatkami migdała.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
