Gulasz

Mięso myjemy,kroimy w kostkę, przyprawiamy słodką papryką i obtaczamy na talerzyku w 2 łyżkach mąki.
Podsmażamy na patelni z odrobiną oliwy, mięso powinno się przypiec z każdej strony ale nie spalić.
Dodajemy przyprawy: liść laurowy,ziele angielskie i pieprz w ziarnkach. Zalewamy wodą,tak aby mięso było przykryte.
Dusimy około 30-40 minut, kiedy płyny się zredukują dolewamy resztę wody,dodajemy pokrojoną cebulę,doprawiamy solą, papryką, pieprzem, przyprawą Kucharek.
Pozostała mąkę lub trochę więcej mieszamy z odrobiną wody(dodamy ją do zagęszczenia sosu,gdyby był zbyt rzadki).
Gdy mięso jest już miękkie,zagęszczamy sos, wlewamy rozrobioną mąkę i energicznie mieszamy, aby nie powstały grudki.Chwilę wszystko razem gotujemy.
Gulasz podajemy ciepły z ulubionymi dodatkami.