Przepis i sposób przygotowania na: Zupa szpinakowa.
Warzywa obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać do wywaru,osolić,dodać pieprzu i Kucharka.
Ziemniaki obrać,pokroić w kostkę,dodać do zupy.
1/2 op. mrożonego szpinaku włożyć do gotującej się zupy,wcisnac przeciśnięty przez praskę czosnek.
Kiedy ziemniaki będą miękkie dodać śmietanę- ja zawsze,żeby uniknąć zwarzenia się śmietany,daję ją do kubeczka i wlewam po łyżce gorącej zupy jednocześnie mieszając śmietanę.Wystarczą 3,4 łyżki,dopiero wtedy wlewam śmietanę do zupy,mam pewność,że nie powstaną grudki.
Zupka jest pyszna,smacznego:)