Zupa gulaszowa z kurkami i kluseczkami.

Mięso myjemy , osuszymy ,kroimy na mniejsze kawałki jak na gulasz i podsmażamy .W garnku gotujemy wodę i wrzucamy przesmażone mięsko,chwilę gotujemy. W między czasie obieramy warzywa i kroimy je ,kurki oczyszczamy i przesmażamy wrzucamy do garnka z mięsem do tego warzywa i dalej gotujemy pod koniec doprawiamy i dodajemy poszatkowane natki selera i pietruszki. Ciasto na kluseczki mieszamy; mąkę z jajkiem,wodą odrobiną soli dodajemy troszkę koncentratu do koloru i z deski nożem wrzucamy na gotującą się wodę z solą i odrobiną oleju małe kluseczki.Odcedzamy .Zupę podajemy z porcją klusek.