Przepis i sposób przygotowania na: Anyżowa babka z pestkami dyni
Kroki postępowania
1
Gwiazdy anyżu rozgnieść lub drobno rozetrzeć.
2
Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, a po ubiciu dodać żółtka i ubić ponownie.
3
Delikatnie wmieszać do ubitych jajek mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i śmietanę. Następnie wlać gorącą roztopioną margarynę i szybko zmiksować razem.
4
Wsypać rozdrobniony anyż i wymieszać lekko.
5
Wmieszać do ciasta pestki dyni.
6
Ciasto wylać na wąską blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem. Piec w piekarniku 180 stopni przez około 45 minut na złoty kolor.
7
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
