matiasy z kiszonym ogórkiem i czerwoną cebulą w oleju rzepakowym...

matiasy wymoczyć w letniej wodzie z mlekiem ze 2 razy po 30 minut wylewając wodę

wymoczone matiasy osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na 3-4 cm kawałki

ogórki kiszone pokroić na plasterki cienkie i przekroić je na pół

czerwoną cebulę przekroić na pół i pokroić na cienkie plasterki

w misce układać warstwami: matiasy - ogórki z cebulą - posypać pieprzem

ja mam trzy warstwy w misce i zalać je olejem rzepakowym w ilości wg uznania

odstawić do lodówki najlepiej na całą noc........SMACZNEGO!!!