Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ciasteczka kakaowe z rumową masą

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto:
mąka krupczatka 30 dag
masło 15 dag
cukier puder 10 dag
śmietana gęsta 2 łyżki
olej 1 łyżka
spirytus 1 łyżka
żółtko jajek 3 szt
kakao ciemne 3 łyżki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
masa
masło 20 dag
mleko w proszku 17 dag
mleko 1/3 szkl
cukier 1/3 szkl
kakao ciemne 3 łyżki
herbatniki 20 dag
spirytus 2 łyżki
aromat rumowy 1 łyżeczka
czekolada deserowa 5 dag
lukier 1 biały

Przepis i sposób przygotowania na: Ciasteczka kakaowe z rumową masą

Kroki postępowania

1
Mąkę wymieszać z kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, włożyć masło i dokładnie posiekać. Dodać żółtka, olej, śmietanę, spirytus i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny.
Krok 1 - Ciasteczka kakaowe z rumową masą foto
2
Następnie ciasto rozwałkować na grubość 4-5 mm, foremką wycinać ciasteczka.
Krok 2 - Ciasteczka kakaowe z rumową masą foto
3
Układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 12-15minut.
Krok 3 - Ciasteczka kakaowe z rumową masą foto
4
Masa: Herbatniki bardzo dokładnie pokruszyć lub zmiksować blenderem. Mleko z masłem i cukrem zagotować, przestudzić. Do ciepłego wsypać mleko w proszku wymieszane z kakao, pokruszone herbatniki, spirytus, aromat i wszystko dokładnie wymieszać. Masą przekładać upieczone ciasteczka, łącząc po dwa razem. Po wierzchu ozdobnie polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą i białym lukrem.
Krok 4 - Ciasteczka kakaowe z rumową masą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 20.12.2013 08:23
pysznie wygladaja
Iwusia 19.12.2013 23:32
piękne te ciasteczka Ci wyszły, wyglądają jak sklepowe
romanrafal
romanrafal 19.12.2013 15:59
Ale super ciasteczka,poproszę jedno
tessinka 18.12.2013 22:30
pyszniutkie są na 100%
Katarzyna/kate1980 18.12.2013 20:59
świetnie wyglądają
kasienka23 18.12.2013 19:26
świetne ciastka!
agnieszka214 18.12.2013 16:44
musze kiedys wypróbowac
Niki22 18.12.2013 14:06
pysznie wygladają nie da się oprzec ;)
Janina 18.12.2013 10:39
Super takie ciasteczka;)
Mniam 18.12.2013 10:35
Wczoraj też mnie zebrało na podobne ciasteczka i upiekłam. Twoje wyglądają super i też pewnie tak smakują.
Olga_SK 18.12.2013 10:15
Wyglądają przepięknie :)
krystyna330 18.12.2013 09:55
smakowicie wyglada
Krzysztof15 18.12.2013 09:46
pyszne ciasteczka
patryska76 18.12.2013 09:19
Przepiękne ;-) I z pewnością muszą świetnie smakować ;)
Patriszja
Patriszja 18.12.2013 08:53
smacznie wygląda :)
Megg 18.12.2013 08:31
super ciasteczka :-)
Kuchenka 18.12.2013 08:11
rewelacyjne!!!
Aga-25 18.12.2013 08:07
smak nieziemski
Agnieszka-87-25 18.12.2013 07:58
pyszności :)
Romanowka 18.12.2013 07:22
Smaczne i bardzo ładnie wykonane ciastka!
Zdzisław 18.12.2013 02:08
takie słodkości to lubię
Justynka958 18.12.2013 01:41
bardzo smaczne :)
Milka100 17.12.2013 23:40
smaczne ciasteczka
sanielcia 17.12.2013 23:23
jak pięknie wyglądają
Małgorzata9 17.12.2013 23:13
pysznie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak