Przepis i sposób przygotowania na: Zebra
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek.
Ubić białka z cukrem na sztywną pianę.
Ubić białka z cukrem na sztywną pianę.
2
Do ubitej piany dodawać po jednym żółtku, dalej ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać przez sito do miski.
Następnie po jednej łyżce dodawać do piany, olej , mąkę i wodę delikatnie mieszać do wyczerpania składników.
Następnie po jednej łyżce dodawać do piany, olej , mąkę i wodę delikatnie mieszać do wyczerpania składników.
3
Masę podzielić na 2 części,do jednej części dodać kakao, wymieszać.
4
Tortownicę natłuścić tłuszczem. Wykładać masę do tortownicy po 2 łyżki na przemian, raz jasna i ciemna.
Powtarzać czynność do wyczerpania składników.
Powtarzać czynność do wyczerpania składników.
5
Piec w nagrzanym piekarniku do 160 stop, przez 20 minut. Następnie podkręcić piekarnik do 180 stop. i piec jeszcze przez ok.30 minut.
6
Ostudzone ciasto, udekorować listkami
