Krokiety

Jak przyrządzić?

Pieczarki usmażyć z cebulą, jak ostygną dodać żółty ser i doprawić. Następnie do farszu dodać jajko i wymieszać.

Ciasto przygotować jak na naleśniki (tylko trochę rzadsze, żeby placki były cieńsze, czyli mąką z mlekiem, jajko sól - wymieszać mikserem.


Na placku rozłożyć farsz (na jego końcu na niecałą szerokość placka), złożyć brzegi i zawijać jak roladę. Panierować w bułce tartej i jajku i smażyć na oleju.