Kruche serduszka posypane cukrem perlistym.

Wszystkie składniki oprócz białek jaj i cukru perlistego przełożyć do miski i zagnieść z nich ciasto.Zagniecione ciasto owinąć w folię spożywczą i przełożyć je do lodówki,do schłodzenia na 10-15 minut.

Po tym czasie wyjąć ciasto,a blachę z piekarnika wyścielić papierem do pieczenia.Brać trochę surowego ciasta,spłaszczać je na blaszce i do spłaszczonego placka z ciasta przykładać foremkę(ja użyłam foremki w kształcie serca).Odcinać łyżeczką nadmiar ciasta wystający poza foremkę,dzięki czemu uda nam się szybko uzyskać,nadać ciasteczkom oczekiwany kształt.Postępować identycznie z każdym ciastkiem.Ukształtowane ciasteczka ułożone na blaszce smarować białkiem jaj i posypywać perlistym cukrem.

Piec ciasteczka w 180 stopniach przez 10 minut.
Ciasteczek wyszło sporo.Do ich zrobienia potrzeba bardzo niewielu składników,z niewielu podstawowych produktów udało się uzyskać coś smakowitego,drobne słodkości.Ciasteczka są słodkie,chrupiące,takie na dwa kęsy,świetne do podgryzania,znakomite w ramach poprawy humoru,osłodzenia sobie nastroju.Smakują świetnie zarówno do kawy, czy z kubkiem zimnego mleka,albo ciepłego kakao.