Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Czosnkowe bułki

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 40 dag
woda 260 ml
drożdże 8 g
sól 1/2 łyżeczka
cukier 3 łyżki
masło 2 łyżki
masełko
masło 2 łyżki
czosnek 4 ząbki
suszona pietruszka 2 łyżeczki
jajko 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Czosnkowe bułki

Kroki postępowania

1
Miękkie masło dokładnie ucieramy z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i suszoną pietruszką - pietruszka może być także świeża.
Krok 1 - Czosnkowe bułki foto
2
Mąkę, mleko, masło, sól, cukier i drożdże umieszczamy w mikserze i całość miksujemy. Wyrabiając ciasto ręcznie z świeżych drożdży przygotowujemy rozczyn. Wyrobione, gładkie ciasto przekładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1 1/2 godziny w celu podwojenia objętości ciasta.
Po tym czasie ciasto dzielimy na 3 części i formujemy podłużne bułeczki. Układamy na blaszce i jeszcze na około 20 minut przykrywamy ściereczką. Bułki smarujemy roztrzepanym jajkiem, ostrym nożem nacinamy bułeczki wzdłuż i nakładamy przygotowane masełko.
Krok 2 - Czosnkowe bułki foto
3
Bułeczki pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Krok 3 - Czosnkowe bułki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sylwia_mc 20.09.2013 19:42
Uwielbiam takie bułeczki
malaczarna23 17.09.2013 16:55
uwielbiam takie:) mogłabym jeść codziennie
goofy9 06.09.2013 23:38
są bardzo aromatyczne
eMMe 02.09.2013 16:18
Bardzo fajne bułeczki:)
dwa pokoje z kuchnią 02.09.2013 11:06
moja ulubiona przekąska :)
Agata3 02.09.2013 10:27
Świetna na drugie śniadanie ;]
wyattearp 02.09.2013 09:46
super bułeczki
joanna30 02.09.2013 09:44
Uwielbiam takie bułki, już czuję ich zapach :)
Stenka 02.09.2013 08:20
chętnie bym taką zjadła
Luki 02.09.2013 07:56
pyszne takie bułeczki
Marta1986 02.09.2013 07:55
smakowicie wygląda
Ewa104 02.09.2013 07:53
Bardzo lubię takie bułki,zwłaszcza ciepłe.
Krakowianka 02.09.2013 07:47
świetny przepis a ja uwielbiam takie czosnkowe bułeczki !!!
SmakolykiJoanny 02.09.2013 07:43
Wpadł i fajny pomysł że do czosnku można dodać czosnek niedźwiedzi zamiast pietruszki :)
usmiech 02.09.2013 07:24
bardzo dobre
paulina2157 02.09.2013 07:08
ja zawsze takie kupuję nigdy nie robiłam już dodaję do ulubionych są przepyszne
patryska76 02.09.2013 07:03
Uwielbiam takie bułeczki ;)
w mojej kuchni 02.09.2013 06:16
ulubione bułki do barszczu
pati100015 02.09.2013 02:49
zazwyczaj korzystam z gotowego pieczywa, masełko robię sama, gratuluję wytrwałości
Lis 02.09.2013 00:21
Bułeczki idealne do grilla:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak