Przepis i sposób przygotowania na: Polędwiczki drobiowe zapiekane w sosie cebulowo-marchwiowym
Kroki postępowania
1
1. Naczynie żaroodporne smarujemy margaryną i wysypujemy tartą bułką.
2. Polędwiczki myjemy i rozkładamy na dnie naczynia.
2. Polędwiczki myjemy i rozkładamy na dnie naczynia.
2
3. Marchewkę i cebule obieramy, kroimy w kostkę i smażymy przez kilka minut na oleju.
3
4. Do miski wlewamy jogurt, dodajemy mąką, sól, pieprz i wszystko razem mieszamy.
4
5. Otrzymaną masę wlewamy do usmażonych warzyw i mieszamy.
5
6. Uzyskanym sosem zalewamy polędwiczki w naczyniu żaroodpornym.
7. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
7. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
6
8. W międzyczasie siekamy szczypiorek i ucieramy na tarce ser żółty.
7
9. Na 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy zapiekankę połową szczypiorku.
8
10. Na niego wysypujemy starty ser żółty i na wierzch resztę szczypiorku.
9
11. Po stopieniu sera zapiekanka jest gotowa.
10
12. Podajemy na gorąco.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
