Przepis i sposób przygotowania na: Grzyby suszone .*. - Krok po kroku
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki.
2
Grzyby dokładnie umyć, zalać posolonym mlekiem i pozostawić na 6-8 godz. Następnie wyjąć z mleka, zalać lekko posoloną wodą i gotować do miękkości. Odcedzić, ułożyć na deseczce, przycisnąć drugą deseczką.
3
Jajka roztrzepać z 2 łyżkami wody i lekko posolić. Na dwóch talerzykach przygotować mąkę i bułkę tartą. Grzyby obtaczać w mące a następnie w jajku i bułce.
4
Smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiano.
5
Podawać gorące przybrane natką pietruszki.
