Przepis i sposób przygotowania na: ŁATWE SERNICZKI Z BORÓWKAMI.
Ubijam jajka z cukrem, by miały konsystencję jak kogel-mogel.
Dodaję jogurty greckie, mieszam. Na końcu wsypuję budynie
i miksuję, najpierw na wolnych, później na szybki obrotach
do chwili, aż masa będzie idealnie gładka i puszysta (ok.3-4 minuty).
Przygotowuję ramekiny/kokilki. Smaruję każdą odrobiną oliwy
i obficie wysypuję mielonym lnem, który stanowi bazę (jakby spód).
Do każdej foremki wlewam porcję masy, a na wierzchu delikatnie
wciskam umyte borówki.
Serniczki piekę ok. 40 minut w 180 stopniach, do "suchego patyczka"
i do chwili, aż ładnie zarumienią się na wierzchu. Zostawiam na jakiś
kwadrans w uchylonym piekarniku, aby odpoczęły.
Serniczki opadną delikatnie - jest to naturalny objaw.
Dodaję jogurty greckie, mieszam. Na końcu wsypuję budynie
i miksuję, najpierw na wolnych, później na szybki obrotach
do chwili, aż masa będzie idealnie gładka i puszysta (ok.3-4 minuty).
Przygotowuję ramekiny/kokilki. Smaruję każdą odrobiną oliwy
i obficie wysypuję mielonym lnem, który stanowi bazę (jakby spód).
Do każdej foremki wlewam porcję masy, a na wierzchu delikatnie
wciskam umyte borówki.
Serniczki piekę ok. 40 minut w 180 stopniach, do "suchego patyczka"
i do chwili, aż ładnie zarumienią się na wierzchu. Zostawiam na jakiś
kwadrans w uchylonym piekarniku, aby odpoczęły.
Serniczki opadną delikatnie - jest to naturalny objaw.
