Przepis i sposób przygotowania na: skromny chłodnik i najsmaczniejszy...
Kroki postępowania
zalać w garnku 2-oma litrami wody z 1 łyżką masła i po zagotowaniu dusić z 10 minut i do wystudzenia odstawić
duże ząbki czosnku obrać i drobno posiekać,dodać do ogórków
posypać 4 łyżkami cukru,1 łyżką soli, 1 łyżeczka pieprzu i wymieszać
opłukany pęczek koperku drobno posiekać
wlać 1 litr zimnej maślanki, 2 łyżki koncentrau z buraków, i do smaku doprawić magą kucharka