Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jaja 2 szt
żółtko jajek 2 szt
mąka pszenna 1,25 szk
mleko 400 ml
olej do smażenia
kiełbasa śląska 100 g
zielony groszek 60 g
masło 220 g
śmietana 100 g
makaron spagetti 200 g
parmezan starty 20 g
sól do smaku
pieprz do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM

Kroki postępowania

1
Do jajek i żółtek stopniowo wsypać mąkę i wyrabiać żeby nie powstały grudki. Mieszając powoli wlewać mleko, dodać rozpuszczone masło i szczyptę soli. Odstawić na kilka minut i smażyć naleśniki.
Krok 1 - NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM foto
2
Kiełbasę ( może być szynka gotowana)pokroić w kostkę i podsmażyć na 30g masła.Dodać groszek sól, pieprz i podsmażyć jeszcze przez chwile.Wlać śmietanę i gotować, nie doprowadzając do wrzenia ok. 5 min aż zgęstnieje.Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić pozostawiając troszkę wody ( tak by był wilgotny). Połączyć z sosem.
Krok 2 - NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM foto
3
Natłuścić formę (blaszkę lub naczynie żaroodporne) 10g masła.Pozostałe masło rozpuścić.
Krok 3 - NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM foto
4
Farsz nakładać na naleśniki i rolować w dowolny sposób. Ułóż w blaszce i polej roztopionym masłem.
Krok 4 - NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM foto
5
Posyp serem i piecz 5 min w temp. 200st. Można podawać z ketchupem.
Krok 5 - NALEŚNIKI Z SZYNKĄ I GROSZKIEM foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Emiliozo 08.12.2013 16:50
fajne naleśniki. na pewno wypróbuję
dada 06.11.2013 19:54
mniam mniam
hahanka 19.07.2013 22:36
pyszne naleśnik, muszę spróbować
Bernadeta1 18.07.2013 10:25
ciekawy pomysł, warto wypróbować
JOANNA16 15.07.2013 09:48
ciekawe i pewnie pyszne
Megg 14.07.2013 21:11
hmmm pyszna naleśniczki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak