Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    4 łyżki
  • sok z cytryny

    1 cytryna
  • jabłka

    4 winne
  • masło

    3 łyżki
  • winiak

    50 ml
  • mleko

    500 ml
  • rozmaryn

    4 gałązki
  • olej słonecznikowy

    1/4 szklanki
  • wątróbka z indyka

    600 g
  • Musztarda delikatesowa Prymat

    1 łyżka
  • Majeranek suszony Prymat

    1 łyżeczka
  • Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat

  • miód wielokwiatowy

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Umytą i oczyszczoną wątróbkę włożyć do mleka i odstawić na 6-8 godzin, a następnie osuszyć.
Krok 2 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, skropić sokiem z cytryny, pokroić w cząstki. Dodać majeranek, winiak, miód i roztłuczony w moździerzu kolorowy pieprz. Smażyć na maśle.
Krok 3 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Wątróbkę delikatnie posmarować musztardą, oprószyć mąką. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie ułożyć na aromatycznych jabłkach.
Krok 4 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Skropić powstałym podczas smażenia jabłek sosem oraz udekorować gałązkami rozmarynu.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 04.02.2017 17:06
Sma czne danie
Futka 25.01.2017 11:50
Pyszna i aromatyczna propozycja :) Lubię taką wątróbkę :D
mirecka12 30.01.2014 20:56
takiego połączenia jeszcze nie jadłam. Muszę spróbować
Mona73 21.06.2013 15:34
wygląda wspaniale
arbuzowo 18.06.2013 22:20
mhm...pycha - połączenie jabłek z majerankiem do wątróbki - idealne
Gary Michy 18.06.2013 21:21
Bardzo apetycznie podana :)
Megg 18.06.2013 17:02
przepyszna wątróbeczka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat