Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna

    4 łyżki
  • sok z cytryny

    1 cytryna
  • jabłka

    4 winne
  • masło

    3 łyżki
  • winiak

    50 ml
  • mleko

    500 ml
  • rozmaryn

    4 gałązki
  • olej słonecznikowy

    1/4 szklanki
  • wątróbka z indyka

    600 g
  • musztarda delikatesowa Prymat

    1 łyżka
  • suszony majeranek Prymat

    1 łyżeczka
  • pieprz kolorowy prymat

  • miód wielokwiatowy

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Umytą i oczyszczoną wątróbkę włożyć do mleka i odstawić na 6-8 godzin, a następnie osuszyć.
Krok 2 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd nasiennych, skropić sokiem z cytryny, pokroić w cząstki. Dodać majeranek, winiak, miód i roztłuczony w moździerzu kolorowy pieprz. Smażyć na maśle.
Krok 3 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Wątróbkę delikatnie posmarować musztardą, oprószyć mąką. Usmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie ułożyć na aromatycznych jabłkach.
Krok 4 - Wątróbka z indyka podana na aromatycznych jabłkach z majerankiem - Krok po kroku foto
Skropić powstałym podczas smażenia jabłek sosem oraz udekorować gałązkami rozmarynu.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IZABELA29 04.02.2017 17:06
Sma czne danie
Futka 25.01.2017 11:50
Pyszna i aromatyczna propozycja :) Lubię taką wątróbkę :D
mirecka12 30.01.2014 20:56
takiego połączenia jeszcze nie jadłam. Muszę spróbować
Mona73 21.06.2013 15:34
wygląda wspaniale
arbuzowo 18.06.2013 22:20
mhm...pycha - połączenie jabłek z majerankiem do wątróbki - idealne
Gary Michy 18.06.2013 21:21
Bardzo apetycznie podana :)
Megg 18.06.2013 17:02
przepyszna wątróbeczka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat