Przepis i sposób przygotowania na: Chutney z rabarbaru do mięs
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki. Rabarbar obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Tak samo drobno pokroić cebulę.
2
Do garnka o grubym dnie włożyć wszystkie składniki. Wlać ocet i wodę. Dodać 4 pełne łyżeczki cukru. Zagotować. Dusić aż rabarbar, rodzynki i cebula rozgotują się, a płyny odparują.
3
Dodać olej i mieszając dusić jeszcze chwilę. Doprawić do smaku cukrem i pieprzem. Przełożyć do słoiczka, ostudzić i wstawić do lodówki.
