Przepis i sposób przygotowania na: PIDE Z KURCZAKIEM
Cukier,sól, drożdże wymieszać w 1/3 szklance mleka, odstawić do wyrośnięcia.
Do drożdży dodać mąkę,oliwę,resztę mleka, dokładnie wyrobić, odstawić do wyrośnięcia.
Paprykę, cebulę pokroić w kostkę.
Pomidory sparzyć, pokroić.
Piersi kurczak pokroić w drobną kostkę.
Przyprawić kurczaka ziołami, czosnkiem, papryką. Podsmażyć kurczaka dodać cebulę,
czosnek przeciśnięty przez praskę, pastę chili, paprykę krótko podsmażyć.
Dodać pomidory, przecier , dusić aż sos zgęstnieje.
Doprawić pieprzem, solą, papryką gotując jeszcze chwilę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować dwa okrągłe placki.
Na środku każdego nałożyć farsz, skleić boki.Uformować kształt łódki.
Piec w nagrzanym piekarniku 200 stopni około 20 minut.
Do drożdży dodać mąkę,oliwę,resztę mleka, dokładnie wyrobić, odstawić do wyrośnięcia.
Paprykę, cebulę pokroić w kostkę.
Pomidory sparzyć, pokroić.
Piersi kurczak pokroić w drobną kostkę.
Przyprawić kurczaka ziołami, czosnkiem, papryką. Podsmażyć kurczaka dodać cebulę,
czosnek przeciśnięty przez praskę, pastę chili, paprykę krótko podsmażyć.
Dodać pomidory, przecier , dusić aż sos zgęstnieje.
Doprawić pieprzem, solą, papryką gotując jeszcze chwilę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na dwie części, rozwałkować dwa okrągłe placki.
Na środku każdego nałożyć farsz, skleić boki.Uformować kształt łódki.
Piec w nagrzanym piekarniku 200 stopni około 20 minut.
