Kapuśniaczek z ziemniaczkami

Surowe mięso przygotowane z zupę dokładnie umyć, zalać wodą, podgotować, dodać warzywa pokrojone na delikatną kostkę marchew, pietruszkę i selera oraz na większe kawałki ziemniaki, dogotować. Kapustę odcisnąć, pokroić,zalać wrzącą wodą, zagotować pod przykryciem, uchylić pokrywkę i gotować kapustę do miękkości, możemy ją od razu popieprzyć i dosolić. Połączyć z ugotowanym wywarem, dołączyć pokrojoną kiełbasą i boczek, zaprawić złotą zasmażką. Zagotować, doprawić do smaku. Jeżeli kapuśniak jest mało kwaśny dodaj soku, który wcześniej został odciśnięty z kapusty i zagotuj.
Jeżeli ktoś lubi kwaśny kapuśniak możemy dodać wcześniej odlany sok z kapusty.
Smacznego:)