Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniak po mojemu

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mostki wieprzowe 1 kg
kapusta kiszona 1 kg
marchew 1 sztuka
pietruszka 1 sztuka
seler 1/2 sztuki
por 1/2 sztuki
ziemniaki 5 sztuk
ziele angielskie 5 sztuk
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
sól
pieprz
boczek wędzony 100 gram
cebula biała 1 sztuka
kminek
majeranek
natka pietruszki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 10 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak po mojemu

Kroki postępowania

1
Mostki wieprzowe myjemy, wrzucamy do garnka, zalewamy zimną wodą, solimy i wstawiamy na gaz. Gdy się zagotują, zdejmujemy szumowiny, dodajemy pieprz ziarnisty, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy 2 godziny.
Krok 1 - Kapuśniak po mojemu foto
2
Marchew obieramy, kroimy w dużą kostkę, wrzucamy do wywaru. Dodajemy seler, por i obraną pietruszkę. Gdy warzywa zmiękną, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości. Kapustę kiszoną kroimy na drobniejsze części i dodajemy do garnka. Gotujemy pół godziny.
Krok 2 - Kapuśniak po mojemu foto
3
Na patelni smażymy cebulę pokrojoną w kostkę wraz z boczkiem i wrzucamy do zupy. Dodajemy do smaku pieprz, majeranek i kminek, gotujemy 10 minut.
Krok 3 - Kapuśniak po mojemu foto
4
Podajemy na gorąco, dodając na talerz natkę pietruszki.
Smacznego !!!
Krok 4 - Kapuśniak po mojemu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 14.02.2014 08:51
bardzo lubię
Agnieszka-87-25 16.01.2014 08:45
pyszny na takim mięsku
as28 26.12.2013 19:15
mniam mniam
Malinka 08.12.2013 20:44
Kapuśniak-mniam, pycha!
ankaryba 22.11.2013 11:22
lubię kapuśniak :-)
berys18 29.10.2013 10:05
pyszny kapuśniak
Beatris 13.10.2013 08:50
Lubię takie zupki.
m1monika 09.09.2013 11:05
mi smakuje :-)
artur7 15.08.2013 20:53
nabralem ochoty
adelajda 13.08.2013 08:35
chętnie zjem porcyjkę
Wacław 01.08.2013 07:43
na pewno by mi smakował :)
Ela15 30.07.2013 11:28
bardzo smaczny
dianix 13.07.2013 18:08
dobry kapuśniaczek
mic 06.07.2013 14:42
ulubiona zupka
gosia56 18.06.2013 11:32
pyszna zupka
IwonaKa 09.06.2013 00:12
bardzo smaczna zupka
Milena87 09.05.2013 19:31
pyszna zupa, palce lizać :)
Dorian 09.05.2013 07:51
apetyczny obiadek
Kuchareczka2 30.04.2013 20:22
mój ulubiony
mela25 28.04.2013 07:49
oj tak pyszne
Bernadeta1 22.04.2013 00:15
pyszny kapuśniak
sara1 12.04.2013 11:10
nie ma to jak dobry kapuśniaczek
ewka1978 02.04.2013 11:15
bardzo smaczny
Piter 31 01.04.2013 08:29
Lubię kapuśniak.
Łucja 27.03.2013 13:18
pyszna zupka :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak