Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz wieprzowy na kaszy jęczmiennej
Kroki postępowania
1
Mięsko wieprzowe po umyciu kroimy w małe kawałki,
2
pokrojone mięso wrzucamy do garnka dodajemy liść laurowy, ziele angielskie
3
dodajemy pokrojoną w krążki cebulę oraz kolorowy pieprz, przesmażmy
4
następnie zalewamy wodą doprawiamy - całość gotujemy przez około 30 minut aby mięsko było mięciutkie.
5
W 200 ml wody rozrabiamy mąkę i zalewamy mięso, doprawiamy do smaku.
6
kaszę jęczmienna gotujemy wg przepisu na opakowaniu, gulasz podajemy polewając kaszę i całość posypujemy posiekanym świeżym koperkiem
