Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z razowym tagliatelle
Do garnka przekładamy umyte mięso, następnie dodajemy obrane i umyte warzywa - marchew i pietruszkę kroimy w plastry, cebulę należy opalić na ogniu, wszystko zalewamy wodą i gotujemy na malutkim ogniu, kiedy się zagotuje ściągamy szumowinę i dodajemy natkę pietruszki, sól pieprz, ziele angielskie i liść laurowy - całość gotujemy na wolnym ogniu przez około 4 godziny, na koniec doprawiamy do smaku wg uznania. Makaron tagliatelle gotujemy w osolonej wodzie (razowy tagliatelle). Podajemy na gorąco
