placki ziemniaczane z sosem gulaszowym

Ziemniaki obieramy i ucieramy, cebulę kroimy w drobną kostkę, dodajemy jajko, mąkę, pieprz oraz sól- wszystko razem mieszamy.
Sos z gulaszem:
Łopatkę kroimy na małe kawałki w kostkę, następnie mięso przysmażamy na oleju. Jak mięso się podsmaży podlewamy, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, cebulę pokrojoną w kostkę, przyprawę do gulaszu, pieprz, sól i dusimy, aby mięso było miękkie. Jeśli mięso będzie gotowe, robimy zawiesinę z wody, mąki i śmietany, a następnie łączymy z mięsem i mieszamy do momentu zagotowania się tej zawiesiny.