Przepis i sposób przygotowania na: naleśnikowe kwadraty z niedzpodzianką
Kroki postępowania
1
w składnikach jeszcze 1 szklanka mleka , 3,2%, niestety nie chciał dodać mi się przepis jak je umieściłam w składnikach.
wodę gazowaną, mleko, jajka i majeranek umieszczmamy w misce. dodajemy kucharek, paprykę słodką, mieszamy. Łyzką do zupy nakładamy ok 1/2 na patelnie tak aby ciasto rozplyneło się po całej patelni ( ja rozgrzewam wcześniej oleju troszkę ok 3 łyzek i wlewam do ciasta, mieszam - wtedy nie musze natłuszczac patelni podczas smażenia). smażymy z 2 stron.
wodę gazowaną, mleko, jajka i majeranek umieszczmamy w misce. dodajemy kucharek, paprykę słodką, mieszamy. Łyzką do zupy nakładamy ok 1/2 na patelnie tak aby ciasto rozplyneło się po całej patelni ( ja rozgrzewam wcześniej oleju troszkę ok 3 łyzek i wlewam do ciasta, mieszam - wtedy nie musze natłuszczac patelni podczas smażenia). smażymy z 2 stron.
2
pierś płuczemy, kroimy w kosce, obtaczamy w gyrosie, smażymy na oleju z posiekaną cebulą. Nastepnie dodajemy pokrojoną paprykę i ogórki w kostkę. Dodajemy posiekaną kapustę. Wszystko doprawiamy do smaku i ze sobą ok 5 minut na małym ogniu jeszcze podsmażamy. Dodajemy odciśnięta z zalewy kukurdzę.
3
wykładamy porcję na placek naleśnikowy. Zwijamy boki tak by powstał kwadrat. MOże nam się wydać dziwne połączenia ciasta nalesnikowego z kapustą pekińską ale dla mnie jest bardzo dobre. Ciasto jest cienkie więc smakuje super.
