Przepis i sposób przygotowania na: Paszteciki
Kroki postępowania
1
Mięso i poobierane warzywa gotujemy tak jak rosół - na wolnym ogniu. Po ugotowaniu się odcedzamy mięso i warzywa. Wywar może stanowić bazę do barszczu.
2
W między czasie wyrabiamy ciasto mieszając ugniatając 800 g mąki pszennej, 4 jajka z poszatkowaną margaryną i rozpuszczonymi w ciepłym mleku drożdżami z cukrem. Odstawiamy w ciepłe miejsce żeby ciasto wyrosło.
3
Mielimy warzywa i mięso. Podsmażamy na patelni na oliwie z cebulką pokrojoną w kosteczkę. Doprawiamy do smaku.
4
Część ciasta rozwałkowujemy na wąski pasek i smarujemy go farszem.
5
Zawijamy jak roladkę i kroimy na około 4 cm paski. Smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy słonecznikiem, ziołami, płatkami migdałowymi.
6
Paszteciki wypiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 - 200 stopni przez około 10 minut.
Dobrze smakują z barszczem.
Smacznego :)
Dobrze smakują z barszczem.
Smacznego :)
