Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Racuchy z jabłkami i poziomkami

3.0
(13)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 2 szkl
jajko 2 szt
mąka pszenna 2,5-3 szkl
cukier waniliowy 2 łyżeczki
cukier 2 łyżki
jabłka 30 dag
poziomki 1/2 szkl
sól szczypta
olej do smażenia
Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Racuchy z jabłkami i poziomkami

Kroki postępowania

1
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka z cukrem, cukrem waniliowym, mlekiem, szczyptą soli, sodą oczyszczoną, zmiksować. Następnie dodać przesianą mąkę i zamieszać dość gęste ciasto. Wsypać poziomki, obrane i pokrojone na kawałeczki jabłka, wymieszać.
Krok 1 - Racuchy z jabłkami i poziomkami foto
2
Białka ubić na sztywną pianę, połączyć z ciastem, delikatnie mieszając
Krok 2 - Racuchy z jabłkami i poziomkami foto
3
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Krok 3 - Racuchy z jabłkami i poziomkami foto
4
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 4 - Racuchy z jabłkami i poziomkami foto
5
Racuchy z jabłkami i poziomkami można posypać cukrem pudrem, podawać na zimno i na ciepło.
Krok 5 - Racuchy z jabłkami i poziomkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 14.01.2014 00:02
z poziomkami muszą być przepyszne
czekoladka_m 24.11.2013 18:23
Bardzo podoba mi się dodatek poziomek:)
Iwusia 28.05.2013 23:09
bardzo apetyczne
olkaaa 09.12.2012 12:56
jeszcze takich nie robiłam
mela25 09.12.2012 10:17
smakowite
gosia56 08.12.2012 11:10
pycha.
Katarzyna59 08.12.2012 10:32
bardzo apetyczne
Henryka2 08.12.2012 08:44
Apetyczne. I te poziomki w grudniu...
caralajna 08.12.2012 07:57
przysmak z dzieciństwa :)
Monika-twin 08.12.2012 06:53
wyglądają apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak