Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
surowa, peklowana szynka
1,3 kg -
ananas
1 puszka -
cukier
3 łyżki -
miód
4 łyżki -
pieprz biały Prymat
0,5 łyżeczki -
woda
0,5 szklanki -
sól
Sposób przygotowania
Mięso wymoczyć 6-8 godz. w zimnej wodzie, a następnie wymyć i osuszyć. Skórkę naciąć w ukośną kratkę i naszpikować goździkami. Piekarnik nagrzać do temperatury 200C i piec w nim szynkę około 100 min, często polewając gorącym bulionem. Około 20 min przed końcem pieczenia posmarować mięso miodem wymieszanym z cukrem. Ananasa lub brzoskwinie osączyć z syropu. Pieczeń wyjąć, przełożyć na półmisek i trzymać w cieple. Do sosu od pieczeni wlać zalewę z owoców, podgrzać w nim owoce i obłożyć nimi mięso. Sos podawać w sosjerce.
Komentarze (9)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Seba
25.03.2015 08:44Klausia
13.04.2014 15:05Iwona32
23.04.2013 08:49Magda24
31.03.2013 12:42kasia-gotuje.pl
29.03.2013 18:53leonowie
29.03.2013 15:402milutka
29.03.2013 14:58gosia56
29.03.2013 14:15Janina
29.03.2013 13:54