Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik Eli z jabłkami

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka krupczatka 3 szklanka
margaryna 250 g
cukier 2 łyżka
żółtko jajek 5 szt
proszek do pieczenia 2 łyżeczka
jajko 2 szt
budyń śmietankowy 2 szt
masło 200 g
cukier 1 szklanka
mąka ziemniaczana 2 łyżka
jabłka 1 kg
masło klarowane 2 łyżka
cukier 2 łyżka
cynamon 1 łyżka
białko 5 szt
ser biały 1 (twarogowy)

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik Eli z jabłkami

Kroki postępowania

1
1. Wszystkie składniki ciasta zagnieść.Jedną trzecią ciasta zawinąć w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika.Resztą ciasta wylepić dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ser zmielić w maszynce z sitkiem z drobnymi oczkami.Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę.Dodać jajka i jeszcze chwilę ucierać.Do masy serowej dodać budynie i wymieszać.Masę serową wyłożyć na ciasto.

2.Jabłka umyć,obrać ze skórki,usunąć gniazda nasienne i pokroić na grubsze plasterki.Na patelni roztopić masło,dodac jabłka,cukier i smażyć 10 minut.Do jabłek dodać cynamon i wymieszać.Ostudzone jabłka wyłożyć na ser.

3.Białka ubić z cukrem i mąką ziemniaczaną.Ubite białka wyłożyć na jabłka.
Krok 1 - Sernik Eli z jabłkami foto
2
Na wierzch zetrzeć na tarce z dużymi oczkami ciasto wyjęte z zamrażalki.
Krok 2 - Sernik Eli z jabłkami foto
3
Piec około 70 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni C.Smacznego!
Krok 3 - Sernik Eli z jabłkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gusia1000 08.01.2017 14:08
Bardzo dobre ciasto.
Jagódka77 11.01.2015 13:17
fajny przepis
Iwusia 04.04.2014 23:54
raz jadłam sernik z jabłkami i to u koleżanki ... ale chyba będę musiała sobie taki upiec, bo Twój prezentuje sie wybornie
plocia 14.01.2014 22:50
Bardzo dobry jest, jadłam podobny u znajomej
Sylwia56
Sylwia56 27.11.2012 21:04
super
IwonaKa 27.11.2012 20:54
bardzo ciekawy przepis,nie jadłam sernika z jabłkami
Poison1988 27.11.2012 20:53
serniczek jak się patrzy :)))
Barbara/zuza22_85 27.11.2012 20:39
pyszny
gosia56 27.11.2012 20:31
napewno pyszny.
kamyk 27.11.2012 20:25
pysznie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak