Zupa z zielonych grzybków

Grzyby oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki na patelni stopić masło dodać do niego pokrojoną w kostkę cebulę oraz grzyby wszystko delikatnie doprawić solą i pieprzem, następnie udusić grzyby do miękkości.
Gotowe grzyby zmiksować na krem. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę lub paseczki ja pokroiłam jak na frytki, następnie ugotować w bulionie kiedy ziemniaki są miękkie dodać krem grzybowy, wymieszać zaprawić śmietanką i zagotować.
doprawić do smaku i posypać zieloną pietruszką.
Czerstwe pieczywo pokroić w kostkę i najlepiej w piekarniku zrumienić na grzanki. Zupę podawać gorącą posypana grzankami.