Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z kolorowym makaronem
Kroki postępowania
1
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie prawie do miękkości. Odcedzić go.
2
Pieczarki pokroić w półplasterki.
3
Usmażyć je na oleju, doprawić solą i pieprzem.
4
Do mięsa (użyłam zmielonej szynki) dodać pokrojona w kostkę cebule, jajko, pieprz i przyprawę w płynie.
5
Dokładnie wymieszać. Smażyć na oleju, cały czas mieszając.
6
W dużym naczyniu do zapiekania rozłożyć połowę makaronu.
7
Na to wyłożyć połowę usmażonego mięsa.
8
15 dkg sera zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dokładnie wymieszać ze śmietaną, majonezem i odrobiną soli.
9
Połową sosu polać mięso.
10
Wyłożyć resztę makaronu, resztę mięsa, polać resztą sosu. Na wierzchu rozłożyć usmażone pieczarki.
11
Resztę sera zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać nim zapiekankę.
12
Piec w 180 stopniach przez ok. 40 minut.
