Naleśnikowe placuszki z jabłkiem

Jajka ubić na puszystą masę. Ubijając dodać cukier waniliowy sól, mleko, wodę i mąkę z proszkiem do pieczenia. Mąki dodajemy tyle by powstało gęste ciasto.

Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy jabłko w plastry. Oprószyć cynamonem.

Ciasto nabierać łyżką i kłaść małe placuszki na rozgrzany olej, na ciasto kłaść plastry jabłek polać troszkę ciastem i przewrócić na drugą stronę. Smażyć placki na rumiano.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem.