Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa biała
1 kilogram -
masło
4 łyżki -
cebula czerwona
3 sztuki -
mąka
2 łyżki -
woda
250 mililitrów -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
-
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
-
Cynamon mielony Prymat
-
chrzan tarty
Przepis i sposób przygotowania Wielkanoc: Pieczona biała kiełbasa z sosem cebulowym i chrzanem
Kroki postępowania
Przygotować składniki.
Kiełbasę umyć, ponacinać i wyłożyć na brytfannę podlewając delikatnie wodą i posypując piórami masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok. 40 minut. W połowie pieczenia posypać pokrojoną w pióra cebulą.
Upieczoną kiełbasę wyjąć z piekarnika. Zdjąć cebulę i na jej bazie przygotować sos: do zarumienionej cebuli dodać mąkę i wodę, wymieszać a następnie całość zagotować.
Gotowy sos zmiksować na jednolitą masę i doprawić do smaku solą, pieprzem kolorowym i szczyptą cynamonu.
Na półmisek wyłożyć kiełbaski, polać je sosem i podawać z chrzanem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się