Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kiełbasa biała
1 kg -
masło
4 łyżki -
cebula czerwona
3 szt. -
mąka
2 łyżki -
woda
250 ml -
sól
-
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
-
cynamon Prymat
-
chrzan tarty
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Przygotować składniki.
Kiełbasę umyć, ponacinać i wyłożyć na brytfannę podlewając delikatnie wodą i posypując piórami masła. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec ok. 40 minut. W połowie pieczenia posypać pokrojoną w pióra cebulą.
Upieczoną kiełbasę wyjąć z piekarnika. Zdjąć cebulę i na jej bazie przygotować sos: do zarumienionej cebuli dodać mąkę i wodę, wymieszać a następnie całość zagotować.
Gotowy sos zmiksować na jednolitą masę i doprawić do smaku solą, pieprzem kolorowym i szczyptą cynamonu.
Na półmisek wyłożyć kiełbaski, polać je sosem i podawać z chrzanem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się