Karkówka w ketchupie z cebulką

Karkówkę kroimy w plastry ok. 1 cm. Dno żaroodpornego naczynia z pokrywką smarujemy ketchupem i wykładamy cebulą pokrojoną w plastry. Na cebulę układamy warstwę karkówki. Potem ketchup, cebula i znowu karkówka. Tak do wypełnienia naczynia lub zaspokojenia potrzeb. Ketchup może być pikantny lub łagodny – wedle gustu. Między warstwy położyć zmiażdżony ząbek czosnku. Po przykryciu wstawić na 100 minut do nagrzanego do 160 stopni piekarnika. Podawać z ziemniaczkami i surówką.