gulasz wieprzowy

Mięso kroimy w kostkę, posypujemy solą, pieprzem i mąką pszenną.Rozgrzewamy oliwę na patelni i wrzucamy wcześniej przygotowane mięso. Podsmażamy mięso, a następnie przykrywamy je i dalej dusimy na małym ogniu. W tym czasie gotujemy wywar z mięsa i warzyw (zamiennie może być kostka rosołowa). Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka. Podsmażone mięso i uduszone dodajemy do cebuli, podlewamy wywarem z mięsa i warzyw. Tak gotujemy aż mięso będzie miękkie, co jakiś czas dolewając wywar z mięsa. Na koniec doprawiamy papryką słodką mieloną oraz tymiankiem. Podgotować i zaciągnąć wodą z mąką pszenna. Smacznego!