Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z ryżem i papryką
Kroki postępowania
1
Filety z kurczak myję i kroję w drobne kawałki. Wrzucam je do miski, zalewam olejem i obtaczam w dużej ilości curry, pieprzu i soli. Tak przygotowanego kurczak odstawiam do lodówki na około 40 minut.
2
W tym czasie drobno kroje w kostkę cebulę i paprykę i wrzucam je na rozgrzaną patelnię z ogniem. Na drugiej patelni smażę kurczaka przez około 20 minut. Oczywiście można to zrobić na jednej patelni. W tym czasie już gotuję ryż w osolonej wodzie około 15 minut zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
3
Mieszam kurczaka z papryką i cebulą i podsmażam jeszcze przez chwilę. Ryż odcedzam i dostudzam. Na ugotowany ryż wykładam kurczaka z papryką i polewam sosem czosnkowym, który niestety tym razem kupiłem:P Ozdabiam jeszcze ogórkiem i obiadek gotowy, smacznego;)
