rolada z bitą śmietaną

Do miski wlewamy śmietanę, likier i cukier puder. Ubijamy na sztywny i gęsty krem. Odstawić. Blachę o wymiarach 34 x 25 cm i wysokości 4 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, ubijać aż piana będzie sztywna. Mieszamy z octem, mąką i wanilią. Wykładamy na blachę i pieczemy przez 20 minut.
na ciasto wyłożyć bitą śmietanę w środkowej części,. Zwinąć w roladę od lewej do prawej strony. Posypać cukrem pudrem i pokroić.