Kompot aromatyczny z cukinii

Cukinię obrać, pokroić w kostkę i zalać wodą źródlaną.
Dodać przyprawy, listki mięty oraz skórkę skrojoną z wyparzonych cytryn i pomarańczy, zagotować - gotować pod przykryciem, na małym ogniu, przez 30 minut.
Doprawić sokiem z pomarańczy i cytryny oraz miodem.
Podawać na zimno.